Azmi Steam Tempoyak Raub merupakan salah satu destinasi makanan tempatan paling viral dan mendapat pujian tinggi di Google Reviews serta media sosial bagi pencinta masakan patin tempoyak di Raub, Pahang.

Maklumat Utama & Lokasi

• Alamat: Kampong Gesing, 27600 Raub, Pahang.

• Waktu Operasi: Kebiasaannya dibuka untuk hidangan makan tengah hari hingga petang (disyorkan datang awal kerana stok ikan patin dan meja cepat penuh pada waktu kemuncak/hujung minggu).

• Konsep: Restoran masakan kampung bersuasana santai yang memfokuskan kepada variasi hidangan ikan air tawar tempatan.

Menu "Signature" & Wajib Cuba

• Ikan Patin Kukus Tempoyak (Steam Tempoyak):

  • Berbeza dengan gulai patin tempoyak rebus biasa, kaedah kukus (steam) mengekalkan kemanisan isi ikan patin segar tanpa rasa hanyir.

  • Kuah tempoyak kukusnya pekat, beraroma harum, serta mempunyai keseimbangan rasa masam, manis, dan pedas yang sebati.

• Ikan Patin Goreng Berempah: Pilihan bagi mereka yang menyukai tekstur ikan yang garing di luar tetapi lembut di dalam.

• Sajian Sampingan: Dihidangkan bersama ulam-ulaman segar kampung, sambal belacan, dan pelbagai pilihan lauk pauk kampung harian.

Pujian Utama: Netizen kerap memuji kesegaran isi ikan (bebas bau lumpur/hanyir), kuah tempoyak kukus yang unik dan juicy, serta harga yang sangat berpatutan berbanding kualiti hidangan.

Sesuai Untuk: Makan tengah hari bersama keluarga, pemburu kulinari (foodie), dan pengembara yang mahu merasai kelainan sajian tempoyak Raub.