Satay Pak Harun (sering disebut sebagai Satay Pak Harun Hospital Raub atau Satay Obama) merupakan salah satu port satay paling ikonik dan popular di Raub, Pahang.
Maklumat Utama & Lokasi
- Alamat: Hadapan Hospital Raub, Jalan Hospital, 27600 Raub, Pahang.
- Waktu Operasi: Dibuka seawal petang hingga malam (biasanya menjadi port kegemaran untuk makan malam atau makan lewat petang).
- Gelaran Unik: Mendapat gelaran tempatan sebagai Satay Obama kerana pengusahanya pernah dipanggil untuk menyediakan hidangan satay dalam majlis santapan rasmi bersama kenamaan luar negara.
Menu "Signature" & Wajib Cuba
- Satay Daging & Ayam: Dagingnya dipotong tebal tetapi lembut, diperap dengan rempah kunyit dan serai yang meresap sehingga ke dalam sebelum dibakar garing atas arang.
- Satay Perut / Kambing: Pilihan popular bagi penggemar satay organ dan daging kambing yang tidak berbau hamis.
- Kuah Kacang Khas: Kuah kacangnya pekat, kasar, dan mempunyai rasa manis-manis pedas yang seimbang berserta sedikit minyak rempah yang membangkitkan selera.
- Nasi Impit & Timun: Dihidangkan secara lengkap bersama nasi impit lembut, bawang merah, dan timun segar.
Pujian Utama: Netizen memuji saiz dagingnya yang puashati (tidak terlalu kecil), tekstur daging yang empuk, dan rasa perapan rempah yang authentic.
Sesuai Untuk: Hidangan makan malam bersama keluarga, persinggahan santai pencinta satay, dan pemburu makanan (foodie) yang melawat bandar Raub.