Restoran Kim Leng Raub merupakan sebuah restoran Cina (Chinese seafood / zi char) yang sangat popular dan menjadi bualan ramai, terutamanya bagi pencinta hidangan hidangan laut dan masakan panas ala Cina di daerah Raub.

Maklumat Utama & Lokasi

• Alamat: Jalan Tras, Pusat Bandar Raub, 27600 Raub, Pahang.
• Lokasi Strategik: Terletak berdekatan dengan jalan utama Jalan Tras, menjadikannya mudah diakses oleh pelancong yang dalam perjalanan ke atau dari Bukit Fraser dan Bentong.
• Status Halal/Mesra Pelanggan: Merupakan restoran Non-Halal (menyajikan masakan berasaskan daging babi dan hidangan laut ala Cina).

Menu "Signature" & Wajib Cuba

• Hidangan Udang Galah / Udang Sungai: Terkenal dengan pelbagai gaya masakan udang segar seperti Udang Masak Mentega (Butter Prawn), Udang Stim Tiupan Wine/Hainan, dan Udang Masak Kam Heong.
• Ikan Sungai & Laut: Menggunakan pelbagai jenis ikan tempatan/sungai yang di-stim secara tradisional Cina dengan kicap khas, halia, dan daun bawang.
• Taufu Buatan Sendiri (Home-made Tofu): Taufu lembut dengan lapisan atas daging cincang dan sos pekat yang sangat digemari netizen.
• Babi Kicap / Pork Belly: Hidangan daging babi panggang atau tumis khas ala zi char.

Ulasan Utama: Pengunjung kerap memuji kepakaran tukang masak menjaga kesegaran udang dan ikan, saiz hidangan (portion) yang berbaloi, serta kelajuan perkhidmatan walaupun ketika waktu kemuncak (peak hours).

Sesuai Untuk: Makan malam berkumpulan, perjumpaan keluarga, serta peminat tegar makanan laut (seafood) ala Cina.